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Hoy Cocinas Tú: Arroz con leche, chocolate y naranja

El arroz con leche es un postre tradicional que no necesita ningún cambio ni adaptación, aunque a los amantes del…

Cómo elegir una bebida vegetal de calidad

Muchas personas preocupadas por la alimentación y la salud, han retirado la leche de vaca de su dieta, y en…

Hoy Cocinas Tú: Arroz con leche tradicional

Si todavía no habéis puesto en práctica la receta de arroz con leche tradicional, ahora la tenéis delante vuestro para…

Receta de leche frita

Hay quien no concibe una Semana Santa sin torrijas, y también hay quien no perdona la leche frita, un dulce…

¿La leche es un factor de riesgo en la propagación de enfermedades alimentarias?

La industria láctea responde a un estudio en el que se hacía una comparativa entre las bebidas vegetales y la…

La bebida de soja es la mejor de las bebidas vegetales

La bebida de soja es la mejor de las bebidas vegetales si se busca una alternativa a la leche de…

¿La Beta-caseína A1 de la leche de vaca es desencadenante de la diabetes tipo 1?

Según los resultados de un nuevo estudio, un ingrediente de la leche de vaca es desencadenante de la diabetes tipo…

El consumo de leche de vaca se reduce significativamente en Estados Unidos

Según un informe elaborado por Packaged Facts sobre las tendencias de consumo de leche y bebidas vegetales en Estados Unidos,…

España ha comunicado a la CE su intención de poner en marcha el etiquetado obligatorio del país de origen de la leche y los productos lácteos

Hace unos días España comunicó a la Comisión Europea su intención de poner en marcha el Proyecto de Ley para…

La industria láctea debería centrarse en la innovación y dejar de vigilar al sector de las bebidas vegetales

Según David Sprinkle director de Packaged Facts y autor del libro 'Terminology Tempest in the Dairy Case', la industria láctea…