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¿Los consumidores estadounidenses se sienten confundidos con las bebidas vegetales?

La FDA quiere saber si los consumidores estadounidenses se sienten confundidos con las bebidas vegetales, por eso ha lanzado una…

Aprobada la obligación de incluir la indicación de origen en el etiquetado de la leche y los productos lácteos

Ha sido aprobada la obligación de incluir la indicación de origen en el etiquetado de la leche y los productos…

La mayoría de la leche y los productos lácteos de la India están adulterados

La India tiene un grave problema de seguridad alimentaria y un caso de delito flagrante, la FSSAI (Agencia de Seguridad…

Consideraciones sobre la leche cruda

El riesgo para la salud por el consumo de leche cruda es muy elevado, son varias las consideraciones que se…

En Holanda se podrá comprar leche de una sola vaca

Una empresa tecnológica está trabajando con productores lácteos de Holanda para sacar al mercado un nuevo formato de leche, serán…

¿Incluir el origen de la leche en el etiquetado puede afectar a la competencia?

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia recomienda no incluir el origen de la leche en el etiquetado,…

Hoy Cocinas Tú: Arroz con leche, chocolate y naranja

El arroz con leche es un postre tradicional que no necesita ningún cambio ni adaptación, aunque a los amantes del…

Cómo elegir una bebida vegetal de calidad

Muchas personas preocupadas por la alimentación y la salud, han retirado la leche de vaca de su dieta, y en…

Hoy Cocinas Tú: Arroz con leche tradicional

Si todavía no habéis puesto en práctica la receta de arroz con leche tradicional, ahora la tenéis delante vuestro para…

Receta de leche frita

Hay quien no concibe una Semana Santa sin torrijas, y también hay quien no perdona la leche frita, un dulce…