Carrillón de cordero relleno con velo de leche de oveja y hierbas de Miguel Ángel de la Cruz
El cuello de cordero es uno de los cortes más económicos y también más sabrosos, así que merece ser tratado…
hace 4 años
leche
Un tribunal francés sentencia que ya no es obligatorio el etiquetado de origen de la leche y los productos lácteos
Un tribunal de Francia ha sentenciado que ya no es obligatorio el etiquetado de origen de la leche y los…
hace 4 años
Nueva tecnología que supone el mayor avance en la seguridad de los lácteos desde la pasteurización
La empresa Naturo ha presentado la tecnología Haelen, tecnología que por sus ventajas, supone el mayor avance en la seguridad…
hace 4 años
Los consumidores saben diferenciar entre productos lácteos y de origen vegetal
Los consumidores saben diferenciar entre productos lácteos y de origen vegetal, así se ha demostrado en una campaña titulada "¿Eres…
hace 4 años
Donuts (bizcochitos) de centeno integral y cacao, receta fácil que tendrás en dos minutos de microondas
Si te gusta la repostería saludable y deliciosa no te pierdas estos Donuts (bizcochitos) de centeno integral y cacao, una…
hace 4 años
Se presenta una nueva bebida vegetal como la “leche vegana perfecta”
La empresa francesa Update Foods ha anunciado la comercialización para el año que viene de una nueva bebida vegetal que…
hace 4 años
NotMilk, “leche” vegetal creada con Inteligencia Artificial
En Estados Unidos se ha lanzado en la cadena supermercados Whole Foods Markets una nueva bebida vegetal denominada NotMilk, se…
hace 4 años
Los términos relacionados con la carne se pueden aplicar a los productos de origen vegetal, hamburguesa, salchicha, bistec…
Las hamburguesas vegetales, las salchichas de tofu, los filetes de seitán... podrán seguir denominándose igual, el Parlamento Europeo ha concluido…
hace 4 años
Impossible Milk, ‘leche vegetal’ de Impossible Foods que imita a la leche de vaca
Impossible Foods está desarrollando un nuevo producto, se trata de Impossible Milk, una “leche vegetal” que imita a la leche…
hace 4 años
Hoy Cocinas Tú: Arroz con leche al azahar
El arroz con leche tradicional es perfecto, pero eso no quita que de vez en cuando probemos algunas variantes como…
hace 4 años