leche

Leche con cacao, avellanas y cúrcuma o Cacao golden latte. Receta para disfrutar de una bebida estupenda

Si quieres preparar una receta para disfrutar de una bebida estupenda y compartirla (o no), toma nota de esta nuestra…

En Francia está disponible una nueva categoría que combina la leche con ingredientes vegetales

En Francia, los consumidores tienen a su disposición una nueva categoría de bebidas de la mano de la marca Pâquerette…

Nueva bebida vegetal elaborada a partir de la cebada usada por la industria de la cerveza

Take Two es una nueva bebida vegetal que se elabora a partir de la cebada que se emplea y desecha…

Bizcocho de plátano con sólo tres ingredientes, receta sin gluten, sin azúcar y hecha en freidora de aire

En 20 minutos puedes hacer este Bizcocho de plátano con sólo tres ingredientes, y te va a encantar porque, además…

Rechazada en la UE la Enmienda 171 que restringe aún más el uso de términos relacionados con los productos lácteos

La Unión Europea ha rechazado la Enmienda 171, una iniciativa que tenía el cometido de restringir aún más el uso…

BioMilk, leche de cultivo celular

BioMilk es una empresa israelí que trabaja en la producción de leche de cultivo celular y que promete revolucionar el…

Carrillón de cordero relleno con velo de leche de oveja y hierbas de Miguel Ángel de la Cruz

El cuello de cordero es uno de los cortes más económicos y también más sabrosos, así que merece ser tratado…

Un tribunal francés sentencia que ya no es obligatorio el etiquetado de origen de la leche y los productos lácteos

Un tribunal de Francia ha sentenciado que ya no es obligatorio el etiquetado de origen de la leche y los…

Nueva tecnología que supone el mayor avance en la seguridad de los lácteos desde la pasteurización

La empresa Naturo ha presentado la tecnología Haelen, tecnología que por sus ventajas, supone el mayor avance en la seguridad…

Los consumidores saben diferenciar entre productos lácteos y de origen vegetal

Los consumidores saben diferenciar entre productos lácteos y de origen vegetal, así se ha demostrado en una campaña titulada "¿Eres…