Leche evaporada
La leche evaporada es leche de vaca a la que se le ha retirado aproximadamente un 60% de agua, el…
hace 17 años
leche
Leche negra, fraude en el sector lácteo español
El término leche negra es el que se está aplicando al gran fraude realizado por algunas cooperativas y sociedades españolas…
hace 17 años
¿Sin leche y sin carne en breve en España?
Nos podemos quedar sin leche y sin carne en breve en España, hace unos días mostrábamos la posibilidad de que…
hace 17 años
¿Huelga de productores de leche en toda Europa?
Los ánimos en el sector lácteo están bastante crispados, el sector lácteo alemán no está dispuesto a tolerar lo que…
hace 17 años
Leche de cabra transgénica para mejorar la salud intestinal
La leche de cabra transgénica es el fruto de una investigación que tenía como objetivo hacer frente a las cepas…
hace 17 años
El aumento de la cuota de la leche, no es bien recibida por los productores españoles
Las manifestaciones y movilizaciones de los productores de leche de nuestro país se suceden, al parecer, una de las causas…
hace 17 años
Aumento de la cuota de leche en Europa
Se pretende un aumento de la cuota de leche en Europa ante las fuertes demandas de este producto, tanto de…
hace 17 años
Queso de Yak, un aliado para la salud
Según una investigación realizada por un grupo de científicos canadienses, el queso de Yak podría ser un alimento ideal para…
hace 17 años
¿Nos venden leche auténtica o leche concentrada?
Una denuncia realizada por Asaja (Asociación de Jóvenes Agricultores de Castilla y León), nos hace pensar, ¿la leche de vaca…
hace 17 años
Provolone Valpadana, un gran queso italiano
Nuestra visita a Madrid Fusión ha sido muy enriquecedora, no sólo nos ha permitido ver desde primera fila las nuevas…
hace 17 años