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Nueva protesta del sector lácteo alemán ante el aumento de la cuota láctea

La leche vuelve a ser protagonista en los medios de comunicación, hay una nueva protesta del sector lácteo alemán ante…

Granizado de café con espuma de leche de avena

Este Granizado de café con espuma de leche de avena nos ha refrescado la sobremesa, por eso nos hemos acordado…

Cómo hacer bebida vegetal de avena. Receta fácil y deliciosa

Aquí tienes una receta fácil para hacer bebida vegetal de avena en casa. Para ello basta con disponer de los…

La leche está condicionada por la calidad de vida de las vacas y por su alimentación

La leche está condicionada por la calidad de vida de las vacas y por su alimentación, esta es la conclusión…

La grasa de la leche se determina por una variante genética

Un estudio elaborado por investigadores de la Universidad de Zaragoza y de la Universidad de Cantabria, ha logrado constatar que…

Leche de oveja más saludable

Un grupo de investigadores del CSIC (Centro Superior de Investigaciones Científicas) acaba de dar a conocer un estudio en el…

Leche de cabra

La leche de cabra que más consumo tiene en nuestro mercado es la que está en forma de queso, de…

Huelga en el sector lácteo alemán

Hace algo más de un mes nos hacíamos eco de la posibilidad de que se diera una huelga en el…

Leche con burbujas, eMoo y Refreshing Power Milk

Es posible que una nueva bebida esté a punto de aparecer en el mercado español, se trata de la leche…

Los lácteos no contribuyen en la reducción de peso en las dietas

Una revisión sobre diversos estudios científicos realizada por investigadores norteamericanos de la Universidad del Norte de Carolina y del Comité…