leche

Se desestima la demanda de la Federación Nacional de Industrias Lácteas contra la OCU

Posiblemente recordéis el análisis de la calidad de la leche entera UHT que realizó la Organización de Consumidores y Usuarios…

Más calidad de la leche de vaca gracias a los residuos de la elaboración de vino

Un grupo de investigadores australianos perteneciente al Departamento de Industrias Primarias (DPI), ha dado a conocer los resultados de un…

La Federación Nacional de Industrias Lácteas contesta a la OCU

La respuesta al análisis de calidad de la leche entera UHT realizado por la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios)…

Análisis de calidad de la leche

Más de uno se va a llevar alguna sorpresa tras conocer el análisis de calidad de la leche entera UHT…

Arroz con leche tostado

La receta de arroz con leche que hemos elaborado en muchas ocasiones, tomando nota del libro de Simone Ortega 1080…

Leche Tierra de Sabor

Descripción de la marca Tierra de Sabor, objetivos, promoción, comercialización y garantía de calidad. …

La leche de cabra es un alimento funcional

Según una investigación realizada por científicos de la Universidad de Granada (UGR), la leche de cabra es un alimento funcional…

La leche de cabra es más saludable que la leche de vaca

Según un estudio realizado por el departamento de Fisiología de la Universidad de Granada, la leche de cabra es más…

Venta de leche de vaca clonada en el Reino Unido

Una noticia publicada en el periódico digital The Guardian alerta a los consumidores de la venta de leche de vaca…

Helado de leche merengada

[photopress:helado_leche_merengada1.jpg,full,centro] Nos encanta la leche merengada en distintos formatos, generalmente la preparamos como refrescante bebida, pero el Helado elaborado con…