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Batidos y bebidas frescas y nutritivas

En cualquier estación del año podemos elaborar nutritivos batidos con frutas que nos aportan nutrientes y a la vez nos…

Leche de almendras

La leche de almendras es una leche vegetal muy nutritiva, adecuada para quienes no pueden o no quieren tomar leche…

Crema de leche de almendras y Amaretto

Receta de Crema de leche de almendras y amaretto, un postre de cuchara fácil de preparar, explicado paso a paso…

Doce recetas con leche evaporada

Recetas con leche evaporada, aperitivos, entrantes, platos principales y postres que incluyen este ingrediente que proporciona una textura cremosa y…

Hoy Cocinas Tú: Arroz con leche de avellana, canela y cardamomo

Con leche de avellana... tiene que estar riquísimo este arroz tan perfumado, ¿verdad?. Para comprobarlo, deberemos probar la receta que…

Cuajada de chirimoya con miel

Postre de cuajada con miel. Receta fácil para incluir la fruta de temporada en un postre lácteo. Elaboración paso a…

Helado de yogur griego y dulce de leche

Receta de helado casero, cómo hacer helado artesano con heladora o a mano. Helado de yogur griego y dulce de…

Ampliar la vida útil de la leche

Un grupo de investigadores del Programa de Mejoramiento de la Calidad de la Leche (Universidad de Cornell, Estados Unidos) ha…

Mayonesa sin huevo

Esta es la receta de la lactonesa o mayonesa sin huevo más sabrosa, con un toque de aceite de oliva…

Leche francesa, competencia desleal en España

Como sabemos, las patatas viejas francesas han provocado que el precio en origen de las patatas de temporada de nuestro…