Arroz con leche de Casa Gerardo
Receta de Arroz con leche de Casa Gerardo (Prendes, Asturias), es el arroz con leche más famoso del país, y…
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La leche es mejor que hace tres años según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado un análisis de la calidad de la leche, recordad que ya realizó…
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Se relacionan los lácteos desnatados con mejor salud cardiovascular
Según los resultados del estudio realizado por la Unidad de Investigación del Centro de Salud La Alamedilla (del Instituto de…
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Cómo hacer Milk & Cookie Shots
El creador de los famosos Cronuts, Dominique Ansel, continúa mostrando su creatividad con la elaboración de nuevos dulces, como los…
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Qué es la Migaine
Ampliamos conocimientos con un nuevo término de la cocina francesa, ¿qué es la migaine?, es la mezcla de huevos y…
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Receta de leche de almendras. Vídeo
Vídeo receta de leche de almendras, un vídeo ameno, claro, didáctico y muy atractivo, en menos de un minuto nos…
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Cómo sustituir el buttermilk
En muchas recetas de panadería y repostería encontramos el buttermilk o suero de mantequilla entre los ingredientes, no siempre está…
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España se queda sin tejido económico agroalimentario
España se queda sin tejido económico agroalimentario, es lo que se puede deducir al conocer que la producción de diferentes…
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Pastelitos de dulce de leche
Receta de pastelitos o magdalenas de dulce de leche, fácil y rápida de elaborar. Son unos pastelitos grandes, horneados en…
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Etiquetado de origen de la leche en la Unión Europea
Se baraja la posibilidad de instaurar una legislación comunitaria que obligue al etiquetado del origen de la leche en la…
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