La IA revoluciona la seguridad en los productos lácteos
Un estudio de la Universidad Estatal de Pensilvania, Cornell e IBM Research, muestra que la IA revoluciona la seguridad en…
hace 2 días
leche
¿Están los consumidores dispuestos a pagar más por el bienestar animal en los productos lácteos?
¿Están los consumidores dispuestos a pagar más por el bienestar animal en los productos lácteos? Un reciente estudio realizado en…
hace 1 semana
Caseína obtenida por fermentación de precisión que es mejor que la de origen animal
La startup Those Vegan Cowboys ha desarrollado una caseína obtenida por fermentación de precisión que es mejor que la de…
hace 1 mes
Pudin cremoso de chocolate, receta súper fácil para disfrutar de unas natillas sin huevo
Te va a encantar este Pudin cremoso de chocolate, porque además de ser adictivo, su receta es súper fácil, perfecta…
hace 2 meses
Receta de café de Starbucks: Cómo hacer Iced Latte en casa
Si quieres saber cómo hacer Iced Latte como el de Starbucks en casa, aquí tienes la receta y su fórmula…
hace 5 meses
¿Cuáles son las mejores marcas de leche entera en 2024?
La OCU ha realizado un estudio para saber cuáles son las mejores marcas de leche entera del mercado español, y…
hace 6 meses
Una de cada cinco muestras de leche pasteurizada tiene trazas de gripe aviar en Estados Unidos
En Estados Unidos la FDA ha dado a conocer un estudio preliminar en el que se concluye que una de…
hace 7 meses
La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos
La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos, ya son ocho Estados los afectados y además…
hace 7 meses
Productores de alimentos lácteos obtenidos por fermentación de precisión quieren introducirlos en la Unión Europea
Desde hace un tiempo, los productores de alimentos lácteos obtenidos por fermentación de precisión buscan la aprobación de la EFSA,…
hace 7 meses
Plantas de patatas productoras de caseína gracias a la agricultura celular
Hoy conocemos una empresa israelí que trabaja en el desarrollo de unas plantas de patatas productoras de caseína, concretamente de…
hace 8 meses