leche de coco

Pechuga de pollo con leche de coco y frutos secos

Con una simple pechuga de pollo podemos hacer platos exquisitos como el que os proponemos hoy, vais a dejar el…

Ajoblanco de coco con chipironcitos en tempura y cebolletas de Alberto Chicote

Esta receta de Alberto Chicote es ideal en esta época, además es muy fácil de hacer, se trata de un…

Vieiras con leche de coco, mango crujiente y nueces de Brasil de Álex Atala

Alex Atala se conoce como un explorador de las posibilidades gastronómicas de los ingredientes de su territorio, es el embajador…

Curry Laksa de trigo tierno y pavo

Receta de Curry Laksa de trigo tierno y pavo, una sabrosa sopa elaborada con leche de coco, curry, trigo tierno…

Curry de garbanzos y calabaza

Receta de curry de garbanzos, calabaza y berenjena, un plato muy completo para disfrutar de los sabores de las especias…

Sopa de melón, tofu y leche de coco

Vamos con un entrante fresco, ligero y nutritivo, la receta que os proponemos para disfrutar de todo ello es la…

Salmón con curry de maíz dulce

Una receta de pescado para sorprender es este Salmón a la plancha con una salsa cremosa de maíz, aguacate, leche…

Curry de tofu

Una receta sabrosa y fácil de preparar con tofu es este curry que os presentamos, es un plato vegetariano pero,…

Salsa de cilantro, coco y lima

Esta es una salsa fresca para aderezar ensaladas, pescados y mariscos a la plancha... La salsa de cilantro, coco y…

Mejillones con sopa de coco de Álvaro Garrido

Receta de Mejillones con sopa de coco y citronela con tomate picante de Álvaro Garrido, cocinero del Restaurante Mina de…