Vieiras con leche de coco, mango crujiente y nueces de Brasil de Álex Atala
Alex Atala se conoce como un explorador de las posibilidades gastronómicas de los ingredientes de su territorio, es el embajador…
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leche de coco
Curry Laksa de trigo tierno y pavo
Receta de Curry Laksa de trigo tierno y pavo, una sabrosa sopa elaborada con leche de coco, curry, trigo tierno…
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Curry de garbanzos y calabaza
Receta de curry de garbanzos, calabaza y berenjena, un plato muy completo para disfrutar de los sabores de las especias…
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Sopa de melón, tofu y leche de coco
Vamos con un entrante fresco, ligero y nutritivo, la receta que os proponemos para disfrutar de todo ello es la…
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Salmón con curry de maíz dulce
Una receta de pescado para sorprender es este Salmón a la plancha con una salsa cremosa de maíz, aguacate, leche…
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Curry de tofu
Una receta sabrosa y fácil de preparar con tofu es este curry que os presentamos, es un plato vegetariano pero,…
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Salsa de cilantro, coco y lima
Esta es una salsa fresca para aderezar ensaladas, pescados y mariscos a la plancha... La salsa de cilantro, coco y…
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Mejillones con sopa de coco de Álvaro Garrido
Receta de Mejillones con sopa de coco y citronela con tomate picante de Álvaro Garrido, cocinero del Restaurante Mina de…
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Sepia con jengibre y leche de coco
Receta Sepia con jengibre y leche de coco, una tapa o plato principal muy fácil de hacer. Es como un…
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Flan de leche de coco y especias en microondas
Receta de flan de leche condensada y especias, elaboración paso a paso de una versión del Wattalappam, postre tradicional de…
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