La cocina de Alberto Chicote a menudo se recibe como un festival de sabores armonizando lo tradicional con lo creativo, le gusta dar toques orientales a la cocina occidental o …
Hace pocos días que os dábamos a conocer un cuchillo para desvenar gambas y otros crustáceos, a la vez que os comentábamos que no es un utensilio muy habitual en las cocinas, …
Son muchos los elementos del mar que nos permiten posar su sabor en nuestro paladar, pescados, mariscos, algas, ‘verduras’… El chef del Restaurante Raúl Resino …
En la foto superior podéis ver lo que se conoce como un cuchillo para desvenar gambas y otros crustáceos, de ahí la particular forma que presenta. No suele ser un utensilio …
Se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar 2015 organizado por el Ayuntamiento de Guardamar y la Concejalía …
El chef del Hotel Restaurante Los Ángeles vuelve a triunfar en un concurso de cocina con una creación de cocina mediterránea creativa, en la imagen que podéis ver sobre estas …
Este año se celebra la decimoprimera edición de las Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino en Peñíscola, y se adelantan con respecto a la celebración …
Los aperitivos no pueden faltar en una comida especial, empezar con sabrosos y originales bocados son un buen comienzo ¿verdad?. Además, no es necesario complicarse mucho en la …
La décima edición de las Jornadas Gastronómicas del caragol punxent y el langostino de Peñíscola está a punto de empezar, del 16 del 24 de junio de 2013, veinte …
La receta de Piruletas de langostinos con salsa de curry que os presentamos, es la que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú Dolores, autora del blog Mi Gran Diversión. …
