langostinos

Cómo desvenar gambas. Vídeo

Vídeo del cocinero británico Jamie Oliver que muestra cómo desvenar gambas y langostinos. Es una técnica muy sencilla y recomendable…

Langostinos en salazón con berberechos, espagueti de mar e hinojo marino de Raúl Resino

Esta es una nueva creación culinaria con la que poner el mar en la boca, los Langostinos en salazón con…

Cuchillo para desvenar gambas y otros crustáceos

Aunque no es un utensilio muy habitual en las cocinas, puede interesaros tener un cuchillo para desvenar gambas y otros…

Concurso de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar 2015

El próximo 1 de junio se celebrará el Concurso de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar 2015,…

Langostino en salazón, crema helada de ajo tostado, romesco y caviar de aceite de oliva

Receta de Langostino en salazón, crema helada de ajo tostado, romesco y caviar de aceite de oliva de Federico Guajardo,…

Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2014

Del 31 de mayo al 24 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2014.…

Hoy Cocinas Tú: Langostinos crujientes con albahaca

Preparar un aperitivo con el que sorprender a los comensales es muy fácil, aquí tenéis una propuesta que os recomendamos…

Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2013

Peñíscola celebra la décima edición de las Jornadas Gastronómicas del caragol punxent y el langostino del 16 al 24 de…

Hoy Cocinas Tú: Piruletas de langostinos

Receta de brochetas de langostinos rebozados y aromatizados con coco y jengibre, se acompaña de una salsa cremosa con un…

Langostinos, recetas para Navidad

En la mayoría de mesas se ofrecen langostinos en las fiestas navideñas, es un marisco al que se puede acceder…