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Langostinos en tempura con romescu de cacahuetes de Alberto Chicote

Receta de Langostinos en tempura con romescu de cacahuetes de Alberto Chicote, una receta fácil y rápida de hacer con…

Cómo desvenar gambas. Vídeo

Vídeo del cocinero británico Jamie Oliver que muestra cómo desvenar gambas y langostinos. Es una técnica muy sencilla y recomendable…

Langostinos en salazón con berberechos, espagueti de mar e hinojo marino de Raúl Resino

Esta es una nueva creación culinaria con la que poner el mar en la boca, los Langostinos en salazón con…

Cuchillo para desvenar gambas y otros crustáceos

Aunque no es un utensilio muy habitual en las cocinas, puede interesaros tener un cuchillo para desvenar gambas y otros…

Concurso de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar 2015

El próximo 1 de junio se celebrará el Concurso de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar 2015,…

Langostino en salazón, crema helada de ajo tostado, romesco y caviar de aceite de oliva

Receta de Langostino en salazón, crema helada de ajo tostado, romesco y caviar de aceite de oliva de Federico Guajardo,…

Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2014

Del 31 de mayo al 24 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2014.…

Hoy Cocinas Tú: Langostinos crujientes con albahaca

Preparar un aperitivo con el que sorprender a los comensales es muy fácil, aquí tenéis una propuesta que os recomendamos…

Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2013

Peñíscola celebra la décima edición de las Jornadas Gastronómicas del caragol punxent y el langostino del 16 al 24 de…

Hoy Cocinas Tú: Piruletas de langostinos

Receta de brochetas de langostinos rebozados y aromatizados con coco y jengibre, se acompaña de una salsa cremosa con un…