En el año 2017 se puso en marcha en Francia el etiquetado de origen en la carne procesada y los productos lácteos, se trataba de una medida que, en principio, estaría vigente …
Investigadores de la Escuela de Economía y Gestión de la Universidad de Lund (Suecia) y la empresa Tetra Pak, especializada en el diseño y producción de envasado para la …
Según Greenpeace, para poder abordar la contribución de la ganadería al colapso climático, es necesario reducir el consumo de carne y lácteos en un 71% para el 2030, a …
A finales del pasado mes de diciembre os hablábamos del Pacto Verde Europeo (The European Green Deal) presentado por la Comisión Europea, pacto que comprende varios puntos y …
La Federación Internacional de Productos Lácteos (International Dairy Federation) ha dado a conocer en la Cumbre Mundial de Lechería de la Federación Internacional de …
Diversas compañías de alimentos y bebidas que mueven el 30% de los productos lácteos a nivel mundial, se han suscrito a una iniciativa mundial para la sostenibilidad de los …
FESNAD es la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética que se fundó en el año 2001 con el objetivo de lograr la interacción entre las …
Según una investigación realizada por expertos de la Universidad de Edimburgo (Escocia), unos 116 millones de toneladas de productos lácteos se desperdician cada año en el …
El año pasado España comunicaba a la Comisión Europea la intención de poner en marcha la indicación de origen en el etiquetado de la leche y los productos lácteos, …
Hoy conocemos un informe elaborado por RISE en el que se advierte que la producción de carne y productos lácteos debe reducirse a la mitad para el año 2050. La razón es que …
