Qué es una encella
Una encella es una cesta o un molde que se utiliza para hacer queso, tienen la particularidad de que cuentan…
hace 12 años
lácteos
Queso Fresco Batido 0% El Pastoret de La Segarra
Siempre hemos sido consumidores habituales de requesón, cuando vivíamos en Barcelona comprábamos el requesón artesano de una localidad vecina, su…
hace 13 años
Crema agria
Se conoce como sour cream, panna acida, crema agria o nata agria entre otros nombres, es un producto elaborado a…
hace 14 años
Vio, la leche con burbujas de Coca Cola
Se ha comenzado a testear la aceptación de un nuevo producto desarrollado por Coca Cola, se trata de Vio, la…
hace 15 años
Yogur de leche de oveja
Hoy hemos probado un nuevo (para nosotros) yogur de leche de oveja que elabora la empresa leonesa Lácteos Yaranza, se…
hace 15 años
Cuajada, galleta y sabayón de café
[photopress:cuajada_galleta_sabayon1.jpg,full,centro] Antes de preparar el Sabayón de café elaboramos una cuajada para hacer este postre que hoy os mostramos, Cuajada,…
hace 15 años
Queso Cottage
El queso cottage es un queso elaborado con leche de vaca que se enmarca dentro de los quesos frescos y…
hace 16 años
¿Los productos lácteos contribuyen a mantener el peso corporal?
Acabamos de conocer una investigación en la que se concluye que los productos lácteos contribuyen a mantener el peso corporal,…
hace 16 años
Queso Quark
El Queso Quark debe su nombre a su origen alemán, significa cuajada y a su vez deriva de la palabra…
hace 16 años
Nueva protesta del sector lácteo alemán ante el aumento de la cuota láctea
La leche vuelve a ser protagonista en los medios de comunicación, hay una nueva protesta del sector lácteo alemán ante…
hace 16 años