Laboratorio Arzak

Convierte la Cocina en Espectáculo

El programa 'Objetivo Euskadi' nos regala un estupendo reportaje sobre la cocina creativa bajo el título Convierte la Cocina en…

Xabier Gutiérrez presenta Harina y Arena

Como os anunciamos el pasado mes de febrero, Xabier Gutiérrez presenta Harina y Arena, Victorino y Arzak, miradas cruzadas (reza…

Harina y Arena

Harina y Arena es el nuevo trabajo en papel que nos va a ofrecer Xabier Gutiérrez, un libro que subtitula:…

Friendo agua, Ura Frijitzen

Friendo agua, Ura Frijitzen en euskera, es una interesante exposición que acercará a los visitantes a la investigación culinaria. Para…

Laboratorio Arzak, cocina de investigación

Entrar al Laboratorio Arzak es respirar creatividad, palpar la inspiración, sentir la pasión de investigar y experimentar para desarrollar nuevos…