Hoy Cocinas Tú: Acelgas esparragás veganas
Este plato de cuchara tradicional, como son las acelgas esparragás, hoy lo tenemos en versión vegana, Carmen K. Salmerón comparte…
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Alubias, judías, fríjoles, mongetes o habichuelas, ¿cómo la denominas tú? En cualquier caso, es una legumbre variopinta, blanca, roja, negra,…
En sopas, cremas, purés, ensaladas, guisos... las legumbres son un alimento saludable y nutritivo que no debe faltar en la…
El cocinero del Restaurante Casa José de Aranjuez (Madrid), Fernando del Cerro, tiene un dominio particular sobre las verduras y…
La próxima cosecha de Fesols de Santa Pau se comercializará bajo el amparo de la Denominación de Origen Protegida. Esta…
Comer legumbres es una delicia con recetas como este Hummus de judías blancas con hierbaluisa, además le añadimos un poco…
El próximo fin de semana se celebra la tercera edición del Concurso de Tapas Judión de la Granja, del 7…
Receta de Crema de judías blancas con Gochujang, ligeramente picante por esta pasta de soja fermentada, además de los matices…
Llega el domingo y como siempre, tenemos un recopilatorio de recetas para que localicéis a golpe de vista un plato…
Receta de legumbres para tomar como aperitivo, un dip de judías blancas con bacon, elaboración paso a paso, con consejos,…