Juan Mari Arzak

Pato Pepita de Juan Mari y Elena Arzak

Hoy recuperamos un plato de la cocina de Arzak con el que podremos inspirarnos con distintas elaboraciones tanto de materias…

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Del 21 al 24 de septiembre tendrá lugar Culinary Zinema 2020, así que ya está disponible el programa de la…

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Hay muchos sabores y texturas escondidos en este plato de Juan Mari y Elena Arzak, se llama Manzana sanguina y…

hace 5 años

Para que cada bocado sea sublime, en el Laboratorio Arzak hacen todas las pruebas hasta conseguirlo, antes de llevar el…

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Del restaurante donostiarra Arzak, reconocido con tres estrellas Michelin, sale esta receta de Ostras con algas y cítricos de Elena…

hace 5 años

Entramos en la cocina del restaurante Arzak para descubrir una de sus recetas de pescado de hace unas temporadas, es…

hace 5 años

La Empanadilla de miel de caña y almendras, rellena de crema de cacao de Arzak, es un postre que crearon…

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San Telmo Bokado ha ganado el concurso ‘Buscando los sabores de Arzak por la ciudad’ con un pintxo compuesto por…

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Puede decirse que estas Rosquillas de manzana y anís de Juan Mari y Elena Arzak son un trampantojo, pues aparentan…

hace 6 años

Hostelería de Gipuzkoa ha puesto en marcha la iniciativa 'Buscando los sabores de Arzak por la ciudad' para crear un…

hace 6 años