News about Jordi Roca

Noticias Gastronómicas Breves: La Jamada de Antonio Arrabal, nuevo Gloria de Nacho Manzano y los hermanos Roca

Antonio Arrabal abre su propio restaurante en Burgos La mayoría conocimos a Antonio Arrabal en el talent show culinario Top Chef, recordemos que fue finalista de la primera

Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2016

Por tercer año consecutivo los hermanos Roca se van de gira, ya están preparando su viaje para este verano y se han dado a conocer cinco destinos, las cinco ciudades elegidas

Cómo se creó el Panet de Rocambolesc

Hace algo más de tres años que en Rocambolesc, la heladería de los hermanos Roca capitaneada por el ‘postrero’ de El Celler de Can Roca y su esposa, Jordi Roca y Alejandra

Flower Bomb de Jordi Roca

Hoy os traemos un postre de restaurante que muchos de vosotros conoceréis porque lo elaboró Jordi Roca en MasterChef 3, ya sabéis, poniendo a prueba a los concursantes en su

Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2016

Este año sí, la Real Academia de Gastronomía se ha hecho eco de los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2016. Recordemos que el año pasado en el mes de mayo

Cooking up a Tribute: The Turkish way

El pasado martes se presentó el tráiler de la segunda película de El Celler de Can Roca y BBVA, fue en Madrid Fusión cuando se pudo contemplar el vídeo que podréis ver a

El Heladero del Himalaya. Documental

Seguramente recordaréis que hace unos meses el pequeño de los hermanos Roca, el gran postrero y pastelero Jordi Roca, acompañó al alpinista Carlos Soria en su ascensión al

Coulant de chocolate de Jordi Roca

Poco tiene que ver este Coulant de chocolate de Jordi Roca, el postrero del mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca, con el original coulant creado por el cocinero

Jordi Roca cocinará para el alpinista Carlos Soria en su ascensión al Annapurna

Aunque os parezca curioso, no es la primera vez que hablamos del alpinista español Carlos Soria, del que podemos conocer más a través de su web. Además de su trayectoria

Adaptación del perfume Carolina de Carolina Herrera de Jordi Roca

Hace unos años que Jordi Roca, el postrero del Restaurante El Celler de Can Roca, sorprendió a los comensales y a todos los que seguimos el trabajo de los hermanos Roca, con