Cocina en Casa los Postres de Jordi Roca
Un nuevo libro del postrero de El Celler de Can Roca está en el mercado, se llama Cocina en Casa…
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Puedes ver un vídeo de la breve entrevista al postrero del Restaurant El Celler de Can Roca, Jordi Roca explica…
Una de las ponencias más esperadas en el último Fórum Gastronómico fue la del postrero del Restaurante El Celler de…
Receta de Helado de masa madre con pulpa de cacao, lichis y macarrones de vinagre de Jerez, uno de los…
Andreu Carulla diseñó la máquina para hacer helados calientes de Rocambolesc, la heladería de Jordi Roca, se llama Oxymoron Maker.…
La semifinal de MasterChef nos trae a Jordi Roca, el postrero de El Celler de Can Roca, que propondrá un…
El pasado día 13 de abril, una ventana a la partida dulce del Restaurante Celler de Can Roca, se abrió…
El autor del libro Los Postres de Jordi Roca no necesita presentación, aunque muchas veces le definen como el alevín…