Cromatismo naranja de Jordi Roca
Uno de los últimos postres que se han servido en El Celler de Can Roca es el Cromatismo naranja, para…
hace 8 años
Jordi Roca
Terre d’Hermès de Jordi Roca
La colección de postres inspirados en algunos de los perfumes más sofisticados que han pasado por las mesas del mejor…
hace 9 años
Noticias Gastronómicas Breves: La Jamada de Antonio Arrabal, nuevo Gloria de Nacho Manzano y los hermanos Roca
Aquí encontraréis algunas de las novedades del sector gastronómico contadas brevemente, son noticias de interés para quienes quieren estar al…
hace 9 años
Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2016
Durante el mes de agosto y la primera semana de septiembre de 2016 los hermanos Roca estarán realizando su tercera…
hace 9 años
Cómo se creó el Panet de Rocambolesc
Hace ya más de tres años que en Rocambolesc lanzaron su helado caliente, ya conocimos el utensilio que utilizaban para…
hace 9 años
Flower Bomb de Jordi Roca
Esta es la receta de uno de los mejores chefs de pastelería del mundo, se llama Flower Bomb y es…
hace 9 años
Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2016
La Real Academia de Gastronomía ha anunciado a los galardonados españoles con los premios que anualmente otorga la Academia Internacional…
hace 9 años
Cooking up a Tribute: The Turkish way
Recientemente se ha presentado el tráiler del segundo documental de los hermanos Roca, Jordi, Josep y Joan Roca, aquí podéis…
hace 9 años
El Heladero del Himalaya. Documental
El canal de televisión Discovery Channel va a estrenar el documental El Heladero del Himalaya, en el que Jordi Roca,…
hace 9 años
Coulant de chocolate de Jordi Roca
Para los que necesitan disfrutar de exquisitos postres de chocolate, hoy tenemos una receta de postre de restaurante a la…
hace 9 años