TimeSpirit, el primer restaurante de El Celler de Can Roca en Escocia
TimeSpirit, el primer restaurante internacional de El Celler de Can Roca en Escocia abrirá a finales de este mes en…
hace 1 mes
Jordi Roca
VII, el nuevo bar de vinos y platillos de los hermanos Roca en Girona
Jordi, Josep y Joan Roca dan la bienvenida a VII, el nuevo bar de vinos y platillos que los hermanos…
hace 3 meses
Los hermanos Roca premiarán la literatura gastronómica con los Roca Awards
Se acaban de presentar los Roca Awards (Premios Roca), una iniciativa pionera que tiene el objetivo de ensalzar el arte…
hace 6 meses
Restaurant Esperit Roca, la última propuesta gastronómica de Joan, Josep y Jordi Roca
El próximo 16 de mayo se abren las puertas de la nueva propuesta gastronómica de los hermanos Roca en Girona,…
hace 7 meses
Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 2024. Convocatoria
Los Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 2024 impulsados por BBVA y los hermanos Roca han abierto su…
hace 9 meses
Receta de brownie de chocolate blanco con madroños de Jordi Roca
Si tienes que preparar un postre delicioso y que conquiste a los más golosos, toma nota de la receta de…
hace 1 año
Los helados de palo mejor valorados por Jordi Roca para El Comidista ¿coincides?
Mikel Iturriaga ha propuesto a uno de los mejores pasteleros del mundo que valore una decena de helados de palo…
hace 1 año
Receta de Pastel de nísperos con miel y espuma de requesón de Jordi Roca
Aprovecha que los nísperos están de temporada para hacer esta receta de Pastel de nísperos con miel y espuma de…
hace 1 año
Torrija de panettone con miel, polen y requesón de oveja de Jordi Roca
Si te ha sobrado panettone (o Roscón de Reyes) y ya está un poco seco para comerlo solo, puedes darle…
hace 2 años
Receta de clafoutis de peras al vino con queso Cabrales de Jordi Roca
Tienes que hacer esta tarta de peras para celebrar el otoño y para que tus comensales se rindan a tus…
hace 2 años