Jordi Butrón

Cierra el primer restaurante de postres del mundo, EspaiSucre, pero Jordi Butrón no dice adiós

EspaiSucre, el primer restaurante de postres del mundo, baja la persiana el próximo 31 de julio, así que no habrá…

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El libro de Jordi Butrón 'El Método Espaisucre. Con el sabor sí se juega' es una obra imprescindible para cocineros…

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Cuatro españoles se alzan con un Premio de la Academia Internacional de Gastronomía 2022, ellos son Martín Berasategui (Grand Prix…

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Está abierta la convocatoria del concurso de postres de restaurante organizado por la escuela Espaisucre, hablamos de Best Dessert Espaisucre…

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Zanahoria (zanahoria + mantequilla + queso comté + alcaravea + limón) es el nombre de uno de los postres de…

hace 6 años

Con el nombre de Pera, chicharrones y germinado de hinojo, Jordi Butrón elabora un pastel de pera con crumble de…

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La tercera edición del concurso de postres de restaurant organizado por el restaurante-escuela EspaiSucre ya está en marcha, abierta la…

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Si os nombramos Espaisucre seguramente ya sabéis que es un restaurante de postres, el primer restaurante de nuestro país en…

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Vicente Saint-Yves Carvalho ha sido galardonado con The Best Dessert of Restaurant 2009, el concurso internacional de postres que organiza…

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Como os anunciamos hace unos meses, el próximo 26 de octubre se va a celebrar la segunda edición del concurso…

hace 15 años