Ongietorri, cenas a 4 manos en Nerua Guggenheim Bilbao
Con motivo del 20 aniversario del Museo Guggenheim de Bilbao, el restaurante que alberga este espacio artístico y cultural va…
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Joan Roca
GastroTEA, Jornada Solidaria de Alta Cocina 2017
El próximo 20 de febrero tendrá lugar GastroTEA, la Jornada Solidaria de Alta Cocina 2017 que organiza ASTEAMUR, la Asociación…
hace 7 años
El Celler de Can Roca, de la Tierra a la Luna. Vídeo
Después de la inauguración de la exposición 'El Celler de Can Roca, de la Tierra a la Luna' en el…
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Exposición El Celler de Can Roca, de la Tierra a la Luna
Del 22 de noviembre de 2016 al 23 de abril de 2017, el Palau Robert de Barcelona acogerá la exposición…
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Concurso Internacional de Cocina Sostenible #RecetasDeCambio con los hermanos Roca
Con el nombre #RecetasDeCambio o #recipe4change se ha dado a conocer el Concurso Internacional de Cocina Sostenible convocado por los…
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Ferrán Adrià y la Fábrica de comida solidaria 2016
El próximo 13 de noviembre se abrirán las puertas del Gran Teatro del Liceo de Barcelona para acoger el espectáculo…
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Empieza la Gira BBVA-El Celler de Can Roca por España
El próximo lunes 7 de noviembre, A Coruña se convertirá en el primer destino de la nueva Gira BBVA-El Celler…
hace 8 años
Oda al caldillo de congrio. Homenaje a Pablo Neruda de Joan Roca. Vídeo
En este vídeo, el chef de El Celler de Can Roca muestra uno de los platos que ofrecieron en las…
hace 8 años
Ostra con perla negra de Joan Roca
Esta es otra pequeña joya del recetario de El Celler de Can Roca, se trata de la Ostra con perla…
hace 8 años
La Gran Cadena para reciclar el vidrio del sector hostelero español
Jordi, Josep y Joan Roca, junto a Ecovidrio, han puesto en marcha La Gran Cadena para reciclar el vidrio del…
hace 8 años