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I Encuentro Cocina Creativa Vinos de Jerez

Del 18 al 28 de marzo se celebran unas nuevas jornadas gastronómicas en Sevilla, el I Encuentro Cocina Creativa Vinos…

Se abandona el término Sherry en Australia

Se abandona el término Sherry en Australia, a partir del próximo 1 de enero Australia dejará de utilizar esta designación…

Sherry falso

El denominado Sherry falso es aquel vino que se etiqueta y comercializa en otros países bajo la denominación 'Sherry', un…

¿Por qué los vinos de Jerez potencian el sabor umami?

El famoso cocinero del Reino Unido Heston Blumenthal y Don Mottram, profesor de Biociencia de la Universidad de Reading, protagonizaron…

Vinable, el salón del vinagre de Jerez

Acabamos de conocer una nueva iniciativa que plantea la creación de un salón dedicado a un producto de gran calidad…

Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles

La VI Edición de Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles, dará comienzo el próximo 25 de mayo en Jerez…

Wataru Ohgari, un Veneciador de Mérito

Hace unos días el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de Jerez y Manzanilla entregó a Wataru Ohgari, un…