News about Japón

Yoshihiro Murata recibe el Premio American Express Icon Award 2020

El próximo 24 de marzo se celebrará la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020‘ en la ciudad de Takeo (Japón), y como es

La gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020 se celebrará en Japón

El próximo 24 de marzo se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020, gala patrocinada por S. Pellegrino y Acqua Panna, que

1,6 millones de euros por un atún rojo de 276 kilos en la tradicional subasta de Año Nuevo de Japón

En el Mercado de Pescado de Toyosu de Tokio (Japón), se ha desarrollado la tradicional subasta de Año Nuevo dedicada al atún rojo, subasta que cada año es noticia por los

Guía Michelin Tokio 2020, nuevo restaurante tres estrellas Michelin

Michelin ha presentado la Guía Michelin Tokio 2020, una publicación que en esta ocasión cumple su decimotercera edición y que trae muchas novedades en todas las categorías.

Guía Michelin Kioto y Osaka 2019

Ya se ha presentado la nueva Guía Michelin Kioto y Osaka 2020, guía que este año trae novedades en todas las categorías. Gwendal Poullennec, director internacional de las

Un racimo de uva Ruby Roman se ha subastado por casi 10.000 euros

Como cada año, se ha llevado a cabo en Japón la subasta de racimos de uva Ruby Roman, una variedad de uva que empezó a producirse hace 18 años, pero que no empezó a

2’7 millones de euros por un atún rojo en el mercado de pescado de Toyosu, en Tokio

En Japón, y concretamente en el Mercado de Pescado de Toyosu, en Tokio, se desarrolló ayer la subasta de Año Nuevo dedicada al atún rojo, subasta que cada año es noticia

El “pescado congelado” más fresco del mundo

Hoy hemos visto un vídeo grabado en un mercado de Japón que muestra a un operario colocar un pez vivo en una caja de hielo para que se congele, tras esperar el tiempo

Guía Michelin Tokio 2019

Ayer se presentó la nueva Guía Michelin Tokio 2019, publicación que este año cumple su duodécima edición y que trae novedades importantes, en esta ocasión se ha incluido

Firmado el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Japón

Prácticamente todos los nuevos acuerdos comerciales que pretende cerrar la Unión Europea perjudican al consumidor, a su salud y al medio ambiente, así se reflejaba en un