Todos, con mayor o menor destreza, hemos comido en alguna ocasión con palillos chinos o japoneses (son diferentes), pero si no se tiene curiosidad, poco se sabe de ellos. Lo que …
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El melón Yubari es una fruta que se produce tradicionalmente en Japón, concretamente los que se producen en la localidad de Yubari, en la isla …
Dentro de los distintos tipos de corte para el pescado que lidera la cocina japonesa, para tomarlo crudo, el que más hemos realizado es el sashimi, pero tan amplia como su …
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Viva Paella es una marca japonesa que ofrece ocho variedades distintas de paella para deleite del consumidor nipón, variedades que no se acercan …
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Hasta el momento, para poder comprar un kilo de fruta o verdura en un supermercado, es necesario colocar la fruta en una bolsa de plástico, …
El Sushi Oke es el recipiente utilizado para la preparación del arroz para sushi, es como una tina de madera o cuenco amplio donde se adereza y enfría el arroz, como os …
Acabamos de conocer una curiosa noticia que podría contribuir a que los usuarios hicieran reuniones en torno a las máquinas vending, se trata de una iniciativa de Asahi Soft …
Hace unos días se lanzó al mercado japonés la nueva guía Michelin Kyoto Osaka Kobe Nara 2012, sus resultados permiten considerar a Japón capital culinaria mundial del año …
Kimi zu o kimizu es una salsa japonesa, definida como ‘Vinagre de yema de huevo’ (kimi = yema de huevo, zu = vinagre) o como otro estilo de la mayonesa japonesa, …
Esta es la receta de furikake que hemos preparado hoy, después de hablar de él nos hemos podido resistirnos a preparar un plato de arroz para condimentarlo con el Furikake de …
