Japón

Palillos Uki Hashi

Todos, con mayor o menor destreza, hemos comido en alguna ocasión con palillos chinos o japoneses (son diferentes), pero si…

Subasta del melón Yubari

El melón Yubari es una fruta que se produce tradicionalmente en Japón, concretamente los que se producen en la localidad…

Usuzukuri

[photopress:gour_exp_b96.jpg,full,centro] Dentro de los distintos tipos de corte para el pescado que lidera la cocina japonesa, para tomarlo crudo, el…

Paellas japonesas de Viva Paella

Viva Paella es una marca japonesa que ofrece ocho variedades distintas de paella para deleite del consumidor nipón, variedades que…

Escáner para reconocer alimentos frescos

Hasta el momento, para poder comprar un kilo de fruta o verdura en un supermercado, es necesario colocar la fruta…

Bandeja para servir sushi (Oke sushi)

El Sushi Oke es el recipiente utilizado para la preparación del arroz para sushi, es como una tina de madera…

Máquinas expendedoras con Wi-Fi gratis

Acabamos de conocer una curiosa noticia que podría contribuir a que los usuarios hicieran reuniones en torno a las máquinas…

Guía Michelin Kyoto Osaka Kobe Nara 2012

Hace unos días se lanzó al mercado japonés la nueva guía Michelin Kyoto Osaka Kobe Nara 2012, sus resultados permiten…

Kimi zu

Kimi zu o kimizu es una salsa japonesa, definida como 'Vinagre de yema de huevo' (kimi = yema de huevo,…

Furikake de nori, katsuo y guisantes

[photopress:furikake_nori_katsuo_guis.jpg,full,centro] Esta es la receta de furikake que hemos preparado hoy, después de hablar de él nos hemos podido resistirnos…