Las endibias al roquefort o en ensalada están muy bien, pero nos encanta cocinar estos cogollos, a veces a la plancha o a la parrilla, otras veces guisados… En el blog …
Estaréis de acuerdo con nosotros en que esta pasta de lentejas rojas con pimientos fritos y jamón es un plato irresistible en cuanto lo probéis, y con lo fácil que es la …
En el menú que el cocinero Toño Pérez creó con motivo del 30 aniversario del Restaurante Atrio (2 estrellas Michelin), en el que el cerdo ibérico era el producto …
Si los champiñones normales son una delicia cuando se rellenan de los ingredientes que nos gustan, imaginad los champiñones Portobello gigantes que, además, dan más juego por …
No hay hortaliza o verdura que no le vaya bien a un risotto, es más, algunas incluso le otorgan un aspecto mucho más llamativo, algunos con más estridencia, como puede ser la …
Las croquetas son una de las comidas populares por las que muchas personas son capaces de hacer kilómetros, sea para ir a casa de la madre para comer ‘las mejores …
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA, antes Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, MAPAMA), ha abierto la convocatoria de uno de …
Por muy golosos que seamos, a más de uno se nos ha quedado alguna vez un croissant duro, o seco, y aunque es muy fácil aprovecharlo y disfrutar comiéndolo simplemente …
Con cuatro ingredientes que tengamos en el frigorífico podemos prepararnos un bocadillo o sándwich que se salga de lo común y que resulte una sorpresa muy grata para el …
Quienes prefieren los desayunos salados no tienen que prescindir de los bizcochos, pues hay muchas recetas de bizcochos salados, suelen hacerse con vegetales, queso, jamón… Y …
