News about jamón

Espaguetis de garbanzos con jamón serrano y aguacate, una receta original y deliciosa para comer una pasta distinta

Parece que la pasta elaborada con harina de legumbres (lenteja roja, garbanzos…) está ganando terreno en los supermercados, cuando tiempo atrás sólo se podía encontrar

Premio ‘Alimentos de España al Mejor Jamón 2020’. Convocatoria

Hace una semana, antes de finalizar el año 2019, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó la convocatoria del Premio ‘Alimentos de España al Mejor Jamón

Tres recetas de sopa con jamón serrano tan sabrosas y reconfortantes que se desearán repetir

Al fin cogemos la cuchara, y ahora para no soltarla (esperemos), porque ha llegado el otoño que tanto esperábamos y sentarse a la mesa a comerse un plato de sopa caliente y

Tataki de presa ibérica sobre pan crujiente y tartar de berenjena de Daniel León (Besana Tapas)

Besana Tapas es uno de los sueños cumplidos de Curro Noriega y Mario Ríos, de ellos os hemos hablado en alguna ocasión, tras asistir a sus ponencias en algunos congresos. Pues

Ensalada de endibias, melón y gorgonzola, una receta fácil, rápida y sorprendente

La Ensalada de endibias, melón y gorgonzola no sólo es una receta fácil, rápida y sorprendente, también es un entrante saludable, nutritivo, delicioso y refrescante, y nos

Patatas asadas y crujientes con mahonesa ligera de jamón, un delicioso aperitivo o guarnición

Ya hace un tiempo que os explicamos cómo hacer una rápida y sabrosa guarnición con patatas baby que, además, es una opción saludable, si os perdisteis la receta, podéis

Tarta de hojaldre con ricotta y calabacín, una receta fácil y rápida para una comida deliciosa

Las tartas de hojaldre saladas son muy fáciles de hacer y pueden ser un buen bocado para ofrecer en una merienda con invitados, para los aperitivos previos a una comida de

Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad 2019. Programa

Este fin de semana darán comienzo las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad 2019, unas fiestas muy esperadas por todos los aragoneses y los turistas que se acercan

Arroz con espárragos blancos a la parrilla, un arroz meloso delicioso y original

No es extraño que el arroz sea el alimento más consumido del mundo, tiene tantas cualidades… entre otras más importantes, está que con pocos ingredientes se puede

14 nuevas recetas con taquitos de jamón ibérico o serrano, un toque de sabor delicioso

Con estas 14 nuevas recetas con taquitos de jamón ibérico o serrano no os faltarán ideas para cocinar cualquier día de la semana, sea para un menú informal o festivo, para