Desconocemos si existía este servicio de corte de jamón a cuchillo, o sea, que comprando un jamón o una paleta de jabugo a través de una tienda online, te lo envían a casa …
¿Existen grandes diferencias entre jamón de bellota y jamón de cebo? Al parecer no, estos tipos de jamón no se diferencian en una cata y la composición nutricional que …
Este mes han comenzado a comercializarse los Jamones Joselito Edición Premium y un lote formado por un lomo, un chorizo y un salchichón también de esta selecta edición, …
La lengua electrónica para el jamón es el nuevo proyecto en el que están trabajando un grupo de investigadores del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), se …
La tecnología espacial se adapta al control de calidad del jamón y se hace gracias a un sistema utilizado por la ESA (Agencia Espacial Europea) para controlar el movimiento de …
La receta de Hoy Cocinas Tú que nos envían hoy no necesita presentación. Es una receta de Dolorss del Blog de cuina y dado que tiene un hermoso horno de leña nos ha preparado …
Las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad tendrán lugar a partir del próximo día 16 de septiembre, durante seis días el Jamón de Teruel será el protagonista y …
Carmen de Las Recetas de Mama nos propone un Dúo de melón con jamón que seguramente muchos de nosotros vamos a preparar rápidamente. Y es que la receta que comparte Carmen en …
Ocho empresas españolas exportarán jamón a China, así lo ha anunciado el ministerio de Industria, Turismo y Comercio español. Recordemos que el mes pasado, un grupo de …
Parece que obtener un jamón serrano con la mitad de sal no es tarea fácil para los científicos del Instituto de Investigación Agroalimentario de Catalunya (IRTA). Este …
