Los jamones curados están clasificados como bellota, cebo (extensivo o intensivo) o recebo, dependiendo del tipo de alimentación que los cerdos ibéricos hayan recibido, …
Hay bastantes ocasiones en las que en nuestra mesa luce el jamón como podría hacerlo cualquier carne, suele ser cuando disponemos de un jamón ahumado de León que requiere ser …
Un sabroso aperitivo para añadir al recetario de verano son los Canelones de queso rellenos de berenjena y jamón, que como veréis, hemos posado sobre un refrescante tomate, …
Con esta receta de Piadina de jamón y queso brie lo que pretendemos es conseguir que os metáis en la cocina y os la preparéis, pero desde el principio, empezando con la receta …
Los Espárragos de Tudela con jamón son una receta sencilla para disfrutar de un entrante en cualquier ocasión, o mejor dicho, cuando consigues unos hermosos espárragos de …
Posiblemente estéis pensando en hacer una pizza este fin de semana, pues además de las propuestas que ya os hemos hecho, hoy os mostramos la Pizza de jamón y espárragos, …
Nunca se nos hubiera ocurrido mezclar jamón curado con chocolate, y mucho menos que esta combinación nos gustara. Pero la cosa no queda ahí, ¿qué os parecería mezclar …
La verdad es que no nos ha sorprendido la noticia, ahora China produce jamón serrano y pretende abordar el mercado nacional e internacional con su nuevo producto. Y pensar que …
Muchas veces nos sorprende que con lo sencillo que es elaborar un caldo, se recurra tanto a la compra de caldos preparados en sus distintos formatos. El tema está en el tiempo, …
Después de una mañana de domingo activa, poco tiempo nos ha quedado para cocinar, así que al regresar a casa hemos decidido hacer un Solomillo con crema de guisantes y jamón, …
