jamón

Los jamones españoles están sometidos a examen por China

Los jamones españoles están sometidos a examen por China como paso previo a la comercialización que se realizará de este…

Receta de Lasaña de jamón con berenjenas y champiñones

[photopress:lasana_jamon_salsa_queso.jpg,full,centro] Ayer tuvimos una cena estupenda con esta Lasaña de jamón con berenjenas y champiñones ligeramente bañada con una salsa…

III Concurso Anual de Cortadores de jamón de Japón

El próximo mes de septiembre se celebrará el III Concurso Anual de Cortadores de jamón de Japón, un concurso en…

Jamonero Vertical

El Jamonero Vertical es un invento patentado por el hostelero Diego Muñoz. Resulta innovador, interesante y práctico, ya que facilita…

Jamones elaborados de forma tradicional con un 50% menos de contenido en sal

Un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad Politécnica de Valencia ha logrado idear un nuevo método con el que…

Concurso en YouTube, Cómo cortar un jamón

Hoy hemos conocido un curioso concurso en YouTube en el que la marca de productos IberGour nos propone realizar un…

Receta de Ensalada tibia de champiñones en molde de jamón

[photopress:ensalada_tibia_champinones.jpg,full,centro] La Ensalada tibia de champiñones en molde de jamón es un entrante muy nutritivo y delicioso para el paladar.…

XIX Salón del Jamón Ibérico

Hoy tendrá lugar en Jerez de los Caballeros (Badajoz), el XIX Salón del Jamón Ibérico, un interesante evento al que…

Receta de Macarrones con espárragos, jamón y crema de ajos

[photopress:macarrones_crema_ajo.jpg,full,centro] No nos cansamos de repetir lo que nos gusta la pasta y hoy os lo mostramos con esta receta…

Receta de Pastel de jamón y queso al romero

[photopress:bizcocho_jamon_queso1.jpg,full,centro] Este Pastel de jamón y queso al romero fue ayer una exquisita cena. La receta la encontramos por casa…