Jamón serrano con la mitad de sal
Parece que obtener un jamón serrano con la mitad de sal no es tarea fácil para los científicos del Instituto…
hace 16 años
jamón
Los jamones españoles están sometidos a examen por China
Los jamones españoles están sometidos a examen por China como paso previo a la comercialización que se realizará de este…
hace 16 años
Receta de Lasaña de jamón con berenjenas y champiñones
[photopress:lasana_jamon_salsa_queso.jpg,full,centro] Ayer tuvimos una cena estupenda con esta Lasaña de jamón con berenjenas y champiñones ligeramente bañada con una salsa…
hace 16 años
III Concurso Anual de Cortadores de jamón de Japón
El próximo mes de septiembre se celebrará el III Concurso Anual de Cortadores de jamón de Japón, un concurso en…
hace 17 años
Jamonero Vertical
El Jamonero Vertical es un invento patentado por el hostelero Diego Muñoz. Resulta innovador, interesante y práctico, ya que facilita…
hace 17 años
Jamones elaborados de forma tradicional con un 50% menos de contenido en sal
Un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad Politécnica de Valencia ha logrado idear un nuevo método con el que…
hace 17 años
Concurso en YouTube, Cómo cortar un jamón
Hoy hemos conocido un curioso concurso en YouTube en el que la marca de productos IberGour nos propone realizar un…
hace 17 años
Receta de Ensalada tibia de champiñones en molde de jamón
[photopress:ensalada_tibia_champinones.jpg,full,centro] La Ensalada tibia de champiñones en molde de jamón es un entrante muy nutritivo y delicioso para el paladar.…
hace 17 años
XIX Salón del Jamón Ibérico
Hoy tendrá lugar en Jerez de los Caballeros (Badajoz), el XIX Salón del Jamón Ibérico, un interesante evento al que…
hace 17 años
Receta de Macarrones con espárragos, jamón y crema de ajos
[photopress:macarrones_crema_ajo.jpg,full,centro] No nos cansamos de repetir lo que nos gusta la pasta y hoy os lo mostramos con esta receta…
hace 17 años