Cuando hay un buen producto, hay que manipularlo lo mínimo para no estropearlo, disfrutar plenamente de su sabor y su textura también pasa por no acompañarlo de un sinfín de …
Si os habéis aficionado a comer espaguetis de calabacín o courgetti, tenemos muchas propuestas para compartir con vosotros y que disfrutéis de un entrante rico, saludable y …
Los primeros guisantes son muy apreciados, y también lo son en alta cocina los guisantes que se conocen como ‘lágrima’, pero estos no están al alcance de todos. …
Esta es una pizza muy sabrosa, el jamón, el queso rulo de cabra, el queso chipriota halloumi… estos son algunos de los protagonistas, además de una suave y ligeramente dulce …
¿Habéis probado alguna vez un tartar de jamón ibérico? Pues quizá este es el momento, pues en la sección de Recetas de los Chefs tenemos la creación del cocinero Xanty …
En casa siempre hacemos una pizza para cada uno, pues los gustos son muy variados, la principal diferencia está en que unos quieren la pizza con base de tomate y otros sin ella, …
Aunque acabamos de disfrutar de varios días de fiestas y de grandes comidas y cenas, todavía queda la celebración del día de Reyes, así que Ana y Blanca, autoras del blog …
Hay recetas tradicionales en las que las patatas se cocinan con vino, seguramente alguna de ellas forma parte de vuestro recetario, y quizá queráis probar alguna alternativa, …
Hemos preparado un nuevo plato de endibias para tomar caliente, ideal para esta época en la que necesitamos que la comida resulte cálida y reconfortante, son unas Endibias …
Ayer os proponíamos unas tapas para este fin de semana a base de moluscos, unas navajas con salsa de soja, unos mejillones con mantequilla compuesta, una cazuelita de almejas …
