Slow Fish 2011
Del 27 al 30 de mayo tendrá lugar en la ciudad de Génova (Italia), Slow Fish 2011, una cita dedicada…
hace 13 años
Italia
Bocconcini
Conocemos muy bien la mozzarella, el queso de búfala más popular de Italia, aunque en nuestro mercado es demasiado habitual…
hace 14 años
Gigli
Uno de los tipos de pasta que pueden resultar más atractivos para una sencilla elaboración de este alimento es el…
hace 14 años
Salón Internacional del Gusto 2010
Quedan menos de dos meses para que se celebre el Salón Internacional del Gusto 2010 (Salone del Gusto 2010), evento…
hace 14 años
Interpoma 2010
Del 4 al 6 de noviembre se celebrará en Bolzano (Italia), Interpoma 2010, la VII edición de la feria Internacional…
hace 14 años
Orecchiette
Se conoce como Orecchiette un tipo de pasta de trigo italiana muy típica en Puglia (Apulia), región del sureste de…
hace 14 años
Receta de Piadina
[photopress:piadina5.jpg,full,centro] Esta mañana os estábamos hablando de la Piadina y no hemos podido esperar a hacerla, mientras redactábamos, estábamos imaginándonos…
hace 14 años
Piadina
La Piadina es un pan plano originario de la región del norte de Italiana Emilia Romagna, de hecho, generalmente se…
hace 14 años
Pan de harina ecológica Mulino Marino
[photopress:pan_mulino_marino5.jpg,full,centro] Hablaremos detenidamente de las harinas ecológicas de Mulino Marino, tenemos tres de sus especialidades, entre ellas, la que nos…
hace 14 años
Italia contra la cocina de los aditivos
A través de la publicación digital ABC conocemos una noticia titulada 'Italia planta batalla a la cocina molecular', en realidad…
hace 14 años