Desde la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), se ha realizado especial hincapié en la importancia de contar con tierras de cultivo …
Un investigador de la Universidad Charles Sturt de Australia está trabajando en el desarrollo de un pan elaborado con harina de lentejas con el propósito de incrementar el …
The Water Scarcity Atlas (Atlas Mundial de la Escasez de Agua) es una aplicación web creada por investigadores de la Universidad Aalto (Finlandia), en la que se plasman las …
Desde hace algunas décadas, varios países del mundo han tratado de producir pulpos en piscifactorías desde la fase larvaria hasta el estado adulto, pero en todas las …
Según las conclusiones obtenidas de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Guelph (Canadá), no hay suficientes frutas y verduras para que todo el mundo …
El uso de pesticidas y otros productos fitosanitarios en la producción de alimentos es un tema que en los últimos años ha preocupado en mayor medida a investigadores y …
El algodón se obtiene de las plantas de algodón que producen una fibra textil vegetal alrededor de sus semillas, estas semillas no son aptas para el consumo humano debido a su …
Según los resultados de un estudio realizado por investigadores del Reino Unido, China, México y Estados Unidos, en los próximos años la producción mundial de cerveza …
La Fundación Alicia (Ali-mentación y cien-Cia), el centro referente de investigación culinaria, ha lanzado la convocatoria para que los estudiantes puedan realizar las …
Hace unos meses conocíamos una investigación realizada por expertos de la Universidad de Toronto en la que se concluía que la contaminación por microplásticos también …
