News about investigación

Un 78% de las aguas embotelladas analizadas en Francia están contaminadas con microplásticos

Agir pour l’Environment es una organización de consumidores de Francia que trabaja y ejerce presión sobre el poder político y los que toman decisiones de carácter

¿La producción de alimentos ecológicos es realmente una solución para el medio ambiente y la seguridad alimentaria?

Una producción de alimentos que sea suficiente y satisfaga las necesidades de la creciente población mundial sin que esto afecte negativamente al planeta, es uno de los

La sangre, la carne y la leche de los animales de granja contienen microplásticos

Hace unos días nos hacíamos eco de esta investigación realizada por expertos de la Universidad Libre de Ámsterdam, cuyas conclusiones mostraban la detección de

Detectada la presencia de microplásticos en el torrente sanguíneo humano

Los estudios científicos han podido constatar la presencia de microplásticos y nanoplásticos en el pescado y el marisco tanto de mar como de río, en las tierras de cultivo,

Tener hambre se asocia con un aumento de la ira y la irritabilidad

Según los resultados de un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad Anglia Ruskin de Reino Unido, tener hambre se asocia con un aumento de la ira y la

Ver comida apetitosa desencadena una respuesta inflamatoria en el cerebro que provoca la producción de insulina

Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Basilea y el Hospital Universitario de Basilea (Suiza), concluye que ver comida apetitosa desencadena una respuesta

El organismo humano absorbe menos proteínas de la “carne” vegetal que de la carne de pollo

Según los resultados de una investigación desarrollada por expertos del Departamento de Ciencias y Tecnología de la Alimentación de la Universidad del Estado de Ohio, el

Un mayor consumo de pescado se asocia a un mayor riesgo de sufrir un melanoma

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Brown (Estados Unidos) concluye que existe una relación entre un mayor consumo de pescado y el riesgo de

Producción de proteínas animales en alimentos vegetales de la mano de Moolec Science

Moolec Science es una empresa que trabaja en la investigación y producción de proteínas animales en alimentos vegetales, asegurando que con este sistema se obtienen productos

Cinta adhesiva comestible para mantener los burritos cerrados

Expertos del Whiting School of Engineering de la Universidad Johns Hopkins (Estados Unidos), han creado una curiosa cinta adhesiva comestible para mantener los burritos cerrados