Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Facultad de Salud Pública y Medicina Tropical de la Universidad de Tulane y la Universidad de Michigan …
Anteriormente hemos conocido otros alimentos 100% vegetales que imitan al salmón, como el ‘salmón’ ahumado vegano de la empresa austriaca Revo Foods. Otras, como …
Un grupo de investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard (Estados Unidos) y la Universidad Tecnológica de Nanyang (Singapur), ha desarrollado nuevos envases …
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Helsinki y el Centro de Investigación Técnica VTT de Finlandia, ha permitido desarrollar proteínas de hongos …
Algunos estudios como este, elaborado por expertos de la Universidad de Sidney y de la Universidad de Curtin, concluían que algunos segmentos de edad y dependiendo del país, no …
Todavía encontramos a personas que creen que colocar una cuchara en una botella abierta de cava o champán resulta efectivo para mantener las burbujas de la bebida, e incluso …
Según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Ciencias Médicas de Teherán (Irán), existe una clara asociación entre el índice …
En el año 2017 la Comisión Europea reconocía el riesgo para la salud de los hidrocarburos de aceites minerales en los alimentos, una contaminación procedente de los envases …
Un nuevo informe de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) realiza un análisis del uso del plástico en los sistemas alimentarios, …
Como ya explicamos aquí, cada vez son más las empresas que trabajan en el desarrollo de productos cárnicos de cultivo híbridos, se trata de productos elaborados con un 50% de …
