Cacahuetes que no provocan alergia
En el congreso de la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI) celebrado del 5 al 9 del presente…
hace 14 años
investigación
Cerveza sin gluten con arroz malteado
Un grupo de investigadores italianos de la Universidad de Milán acaba de dar a conocer la posibilidad de elaborar cerveza…
hace 14 años
Tritordeum
Tritordeum es la nueva variedad de cereal creada por Agrasys, una empresa fundada en el 2005 por un grupo de…
hace 14 años
Albaricoques resistentes al virus del Sharka
Un grupo de investigadores del Cebas (Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura ), perteneciente al Consejo Superior de…
hace 14 años
Envases plásticos biodegradables obtenidos a partir de residuos de frutas
Un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad Sains de Malasia (USM), acaba de dar a conocer la posibilidad de…
hace 14 años
La taurina podría inhibir la formación de acrilamida en las frituras
Según una investigación realizada por investigadores de la Universidad de Corea y el Instituto de Investigación Alimentaria de Corea (Korea…
hace 14 años
Nuevas investigaciones con alimentos transgénicos en España
Acabamos de saber que se están preparando nuevas investigaciones con alimentos transgénicos en España, las grandes multinacionales biotecnológicas, Monsanto, Bayer…
hace 14 años
Heston Blumenthal investiga sobre nuevas comidas para los hospitales
Heston Blumenthal investiga sobre nuevas comidas para los hospitales, comidas que pretenden mejorar el concepto hospitalario de la alimentación y…
hace 14 años
Plomo en los alimentos
A través de un informe emitido por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea), podemos conocer un…
hace 14 años
El consumo de alimentos transgénicos afecta al crecimiento y la capacidad reproductiva de los mamíferos
Según una investigación realizada por expertos de la OAGB (Asociación Nacional para la Seguridad Genética), la Academia de Ciencias rusa…
hace 14 años