investigación

Pieles de tomates y manzanas para potabilizar el agua

Una investigación realizada por expertos de la Universidad Nacional de Singapur ha logrado demostrar la efectividad de utilizar pieles de…

El arroz con alto nivel de arsénico provoca daños genéticos en los seres humanos

Una nueva investigación ha demostrado que el arroz con alto nivel de arsénico provoca daños genéticos en los seres humanos.…

Banco de germoplasma de cítricos

En Estados Unidos se trabaja en el desarrollo de un banco para almacenar el germoplasma de los cítricos a fin…

Se van a probar las primeras hamburguesas in vitro

Se ha anunciado que el próximo mes de agosto se va a degustar la primera hamburguesa in vitro, su carne…

Las proteínas de alimentos cárnicos y de insectos son similares

Un estudio analiza el contenido proteico de la carne roja y el contenido proteico de cinco especies de insectos, los…

Subvencionar los alimentos saludables es efectivo

Es mucho más efectivo ofrecer descuentos en los alimentos saludables que aplicar impuestos a los alimentos que se consideran poco…

El placer de comer se ve en los ojos

La satisfacción que produce la degustación de un alimento se ve en los ojos, según ha demostrado un grupo de…

No se podrá satisfacer la necesidad alimentaria en el año 2050

Un estudio nos muestra que el incremento del rendimiento de los cultivos es insuficiente, de mantenerse la tendencia, no se…

Tapón de corcho con rosca Helix

Nuevo tapón de corcho con rosca para el vino, se llama Helix y se presenta como una revolución en el…

Un estudio pretende demostrar lo deliciosos que son los insectos

Se le ha dado más importancia a los aspectos nutricionales y la sostenibilidad que ofrecen los insectos como alimento, tal…