investigación

El cambio climático afecta a la calidad de los vinos tempranillo

Una investigación desarrollada por el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker-Tecnalia, la Estación Experimental de Aula Dei y…

ADN sintético para certificar el aceite de oliva virgen extra

Un grupo de investigadores suizos ha desarrollado un nuevo marcador genético sintético para identificar el aceite de oliva virgen extra…

La escasez de alimentos será el problema más grave a mitad de siglo

Un experto del USAID advierte que la escasez de alimentos será el problema más grave a mitad de siglo en…

En seis meses se podría aprobar el uso de proteínas de insectos para la alimentación animal

El profesor de entomología Arnold van Huis augura que la Comisión Europea, en un plazo de seis meses, podría aprobar…

Genoma del cacahuete

Se ha logrado secuenciar con éxito el genoma del cacahuete, el mapa genético de esta leguminosa es una herramienta de…

Mapa del Olivar Mediterráneo en el año 2030

Una investigación muestra un modelo predictivo sobre el posible escenario de la producción de aceitunas en la Cuenca del Mediterráneo,…

Descubierta la razón concreta de los beneficios del chocolate negro

Una nueva investigación aporta más luz sobre los beneficios del chocolate negro, una razón concreta cuyo origen está en el…

Etiqueta inteligente que podría sustituir a la fecha de caducidad de los alimentos

Un grupo de investigadores acaba de presentar una nueva etiqueta alimentaria capaz de controlar la degradación de los alimentos, ésta…

Puntos estratégicos de venta en los supermercados

Una investigación realizada en el Reino Unido concluye que colocar las bebidas alcohólicas y los refrescos en puntos estratégicos del…

El salmón de piscifactoría tiene que ser estéril

Una investigación desarrollada por expertos de la Escuela de Ciencias Biológicas de la Universidad de East Anglia, concluye que es…