Riesgos de la cocción con papel de aluminio
Muchos consumidores preocupados por la salud se preguntan si se puede cocinar con papel de aluminio o si esto conlleva…
hace 11 años
investigación
Frutas y verduras congeladas ¿más nutritivas que el producto fresco?
Las frutas y verduras congeladas pueden ser tan nutritivas como las frutas y verduras frescas, la respuesta es sencilla, el…
hace 11 años
Nuggets de pollo con poca carne y muchos desperdicios
Se ha hallado en los establecimientos de dos cadenas de comida rápida de Estados Unidos, que sus nuggets de pollo…
hace 11 años
¿Es menos agradable comer si ves demasiadas fotografías de comida?
Una curiosa investigación desarrollada en Estados Unidos determina que ver demasiadas fotografías de recetas y alimentos a través de redes…
hace 11 años
Clasificación de diez olores básicos
Investigadores estadounidenses han publicado los primeros resultados de un estudio que están llevando a cabo para poder predecir un olor…
hace 11 años
La resistencia de los insectos al maíz transgénico se hereda como rasgo dominante
En Sudáfrica se ha descubierto que una variedad de polilla que ataca los cultivos de maíz, transmite a las siguientes…
hace 11 años
La seguridad alimentaria mundial amenazada por la propagación de las plagas
Un nuevo estudio determina que la seguridad alimentaria mundial está amenazada por la propagación de las plagas, virus, bacterias, hongos,…
hace 11 años
Nuevo método para autentificar el café más caro del mundo
Un grupo de investigadores japoneses ha desarrollado un nuevo método que permite autentificar el café Kopi Luwak, considerado el café…
hace 11 años
Cata de la hamburguesa in vitro
Ayer se realizó la cata de la hamburguesa in vitro desarrollada por investigadores de la Universidad de Maastricht (Países Bajos),…
hace 11 años
Nueva tecnología para reducir los fertilizantes agrícolas
El profesor Edward Amartillar de la Universidad de Nottingham, da a conocer una nueva tecnología para reducir los fertilizantes agrícolas,…
hace 11 años