investigación

¿Por qué se ha extendido tanto la oposición a los alimentos transgénicos?

Una curiosa investigación trata de dar respuesta al por qué se ha extendido tanto la oposición a los alimentos transgénicos,…

Revisión de la seguridad de los insectos comestibles

ANSES acaba de dar a conocer un informe sobre el inventario del conocimiento científico sobre los riesgos de salud relacionados…

En sólo cinco días una dieta rica en grasas afecta al metabolismo

Dejar la dieta habitual durante cinco días para seguir una dieta rica en grasas con motivo de unas pequeñas vacaciones,…

El sonido es la sensación del sabor olvidada

El sonido que producen los alimentos parece quedar relegado a un segundo plano a la hora de disfrutar de ellos,…

Etiquetado con emoticonos para informar mejor sobre la calidad de los alimentos

Una investigación concluye que es más efectivo utilizar un etiquetado con emoticonos combinado con el código de colores o etiquetado…

No es necesario llevar una dieta vegetariana para alcanzar los objetivos climáticos

David Chalmers Bryngelsson explica que no es necesario llevar una dieta vegetariana para alcanzar los objetivos climáticos, bastaría con sustituir…

Comprar con hambre provoca que se compre más de todo

Varias investigaciones demuestran que salir a comprar con hambre no es buena idea, ya que terminamos comprando además de la…

La combinación de diferentes productos químicos en los alimentos puede ser muy perjudicial

Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad Técnica de Dinamarca concluye que a la hora de evaluar riesgos en…

Utilizar las políticas de precios para promover la alimentación saludable

Un informe de la división europea de la OMS (Organización Mundial de la Salud), concluye que sería interesante y beneficioso…

Los herbicidas hacen que las bacterias sean más resistentes a los antibióticos

Una sorprendente investigación apunta que los herbicidas también son responsables de que las bacterias puedan generar resistencia a los antibióticos,…