investigación

Actividad fraudulenta con la leche por la creciente demanda y los bajos precios

Según las conclusiones de una investigación, cada vez es mayor la actividad fraudulenta con la leche, sobre todo en los…

Las bebidas energéticas aumentan la presión arterial y el estrés

Según los datos obtenidos de una nueva investigación, las bebidas energéticas aumentan la presión arterial sistólica en un 6%, basta…

Nuevo marcador más preciso para el diagnóstico de la celiaquía

Un grupo de investigadores ha logrado identificar una proteína denominada interleukina 33, que podrá ser utilizada como un nuevo marcador…

Las manzanas ecológicas no tienen residuos de plaguicidas

Un análisis solicitado por Greenpeace y realizado por un laboratorio independiente muestra que las manzanas ecológicas producidas en la Unión…

Desde el campo a la mesa se desperdicia la mitad de las patatas producidas

Una investigación realizada por Agroscope y la Universidad Técnica-Científica ETH Zurich, muestra que la patata es uno de los alimentos…

Nuevo sistema para potabilizar el agua de mar

Investigadores de la Universidad de Alejandría han presentado un nuevo sistema que permite potabilizar el agua de mar a un…

Peligro de colapso de la cadena alimentaria marina

Según las conclusiones obtenidas a partir del análisis de 632 investigaciones realizadas en todos los océanos del mundo, existe un…

¿Quién posee el mercado de los alimentos ecológicos?

Es necesario preguntarse quién posee el mercado de los alimentos ecológicos, empresas independientes o las grandes compañías alimentarias. Según los…

La cantidad de azúcar que contienen los refrescos varía según el país

A través de los resultados de un análisis realizado por Action on Sugar, podemos comprobar que la cantidad de azúcar…

Algunos alimentos vegetales podrían estar relacionados con el sobrepeso

Según una nueva investigación desarrollada por expertos de la Escuela de Salud Pública de Harvard, algunos alimentos vegetales como las…