Prácticas deshonestas que lleva a cabo la industria de los refrescos en España
Hoy conocemos el testimonio de un catedrático en Salud Pública y experto en Epidemiología que defiende el vínculo existente entre…
hace 9 años
investigación
¿El vino no contiene el alcohol que se especifica en las etiquetas?
Tras analizar más de 100.000 botellas de vino procedentes de todos el mundo, un grupo de expertos de la Universidad…
hace 9 años
Las albóndigas del futuro del laboratorio de innovación Space10
El laboratorio de innovación Space10 de IKEA ha presentado una exploración visual del futuro de los alimentos utilizando las albóndigas,…
hace 9 años
Cultivar patatas en Marte
Un proyecto pretende recrear el suelo y la atmosfera de Marte en un entorno controlado en la Tierra, para demostrar…
hace 9 años
La lechuga no es peor para el medio ambiente que el bacon
Se ha generado una gran polémica a raíz de un estudio desarrollado por la Universidad Carnegie Mellon, en el que…
hace 9 años
La presencia de bebidas y alimentos con azúcares añadidos crece en países en vías de desarrollo
Según una investigación desarrollada por expertos de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Carolina del Norte (Estados…
hace 9 años
El cambio climático es un problema para el desarrollo de la seguridad alimentaria mundial
Con motivo de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, hoy se ha presentado un informe del…
hace 9 años
Los consumidores europeos están reduciendo el consumo de azúcar
Según una nueva investigación de Mintel que ha sido presentada en el Fi Europe de Francia, los consumidores europeos están…
hace 9 años
El cambio climático obliga a un cambio de dieta
'Cambio climático, cambio de dietas' es el título de un nuevo estudio realizado por el Instituto Real de Asuntos Internacionales,…
hace 9 años
Pasta funcional rica en polifenoles y fortificada con probióticos
Investigadores italianos han dado a conocer el desarrollo de un nuevo tipo de pasta funcional con un alto contenido en…
hace 9 años