La lechuga no es peor para el medio ambiente que el bacon
Se ha generado una gran polémica a raíz de un estudio desarrollado por la Universidad Carnegie Mellon, en el que…
hace 9 años
investigación
La presencia de bebidas y alimentos con azúcares añadidos crece en países en vías de desarrollo
Según una investigación desarrollada por expertos de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Carolina del Norte (Estados…
hace 9 años
El cambio climático es un problema para el desarrollo de la seguridad alimentaria mundial
Con motivo de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, hoy se ha presentado un informe del…
hace 9 años
Los consumidores europeos están reduciendo el consumo de azúcar
Según una nueva investigación de Mintel que ha sido presentada en el Fi Europe de Francia, los consumidores europeos están…
hace 9 años
El cambio climático obliga a un cambio de dieta
'Cambio climático, cambio de dietas' es el título de un nuevo estudio realizado por el Instituto Real de Asuntos Internacionales,…
hace 9 años
Pasta funcional rica en polifenoles y fortificada con probióticos
Investigadores italianos han dado a conocer el desarrollo de un nuevo tipo de pasta funcional con un alto contenido en…
hace 9 años
Actividad fraudulenta con la leche por la creciente demanda y los bajos precios
Según las conclusiones de una investigación, cada vez es mayor la actividad fraudulenta con la leche, sobre todo en los…
hace 9 años
Las bebidas energéticas aumentan la presión arterial y el estrés
Según los datos obtenidos de una nueva investigación, las bebidas energéticas aumentan la presión arterial sistólica en un 6%, basta…
hace 9 años
Nuevo marcador más preciso para el diagnóstico de la celiaquía
Un grupo de investigadores ha logrado identificar una proteína denominada interleukina 33, que podrá ser utilizada como un nuevo marcador…
hace 9 años
Las manzanas ecológicas no tienen residuos de plaguicidas
Un análisis solicitado por Greenpeace y realizado por un laboratorio independiente muestra que las manzanas ecológicas producidas en la Unión…
hace 9 años