investigación

Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2016. Convocatoria

Hasta el próximo 15 de junio está abierta la convocatoria para el Premio a la Investigación del Instituto de Estudios…

El cambio climático mejora el vino que se produce en Francia

Según una nueva investigación publicada en Nature Climate Change, el cambio climático mejora el vino que se produce en Francia…

AutoDietary, dispositivo para medir el consumo de calorías a través de la masticación

AutoDietary es un sistema desarrollado por expertos de la Universidad de Búfalo, que puede medir el consumo calórico a través…

La fotografía se ha convertido en una parte importante en la experiencia de comer

Una investigación reafirma que la fotografía se ha convertido en una parte importante en la experiencia de comer, se asegura…

Tomar medidas contra la contaminación por micotoxinas en los alimentos de los países en vías de desarrollo

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer ha elaborado un informe en el que se apunta que es necesario…

El maíz convencional rinde tanto o más que el maíz transgénico

Según un estudio desarrollado por el Centro de Transferencia Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, el maíz convencional rinde tanto o…

Impacto del cambio climático en la producción alimentaria del año 2050

Según un estudio desarrollado en el marco del Programa Oxford Martin, el impacto del cambio climático en la producción de…

Las fotografías de comida en Instagram se utilizan para conocer los hábitos alimentarios

Cada vez se utilizan más los contenidos compartidos en las redes sociales en las investigaciones, hoy conocemos un nuevo estudio…

Nuevo arroz transgénico con un mayor contenido en hierro y zinc

Un grupo de expertos del International Rice Research Institute (IRRI) ha logrado desarrollar mediante técnicas de ingeniería genética, una nueva…

La exposición al glifosato en Estados Unidos es muy elevada

La exposición al glifosato de los consumidores estadounidenses es muy elevada, siendo mucho mayor que la exposición al producto en…