Copos de garbanzos para el desayuno, ¿en breve en el mercado?
El investigador australiano Stephen Cork trabaja en el desarrollo de unos copos de garbanzos que podrían revolucionar el mercado de…
hace 7 años
investigación
La industria alimentaria promociona menos productos saludables en países con economías deprimidas
Una investigación muestra que las empresas alimentarias promocionan mucho más los productos dietéticos o alternativas más saludables en los países…
hace 7 años
Cuestionada la investigación sobre la relación entre los alimentos ultraprocesados y el cáncer
Tras darse a conocer la investigación que relacionaba los alimentos ultraprocesados con el aumento del riesgo de sufrir cáncer, hoy…
hace 7 años
Los alimentos ultraprocesados están relacionados con un mayor riesgo de sufrir cáncer
Según los resultados de una investigación realizada por investigadores franceses y brasileños, los alimentos ultraprocesados están relacionados con un mayor…
hace 7 años
Los garbanzos están amenazados por el límite genético
Según los resultados de una investigación de la Universidad de Vermont, los garbanzos están amenazados por el límite genético, la…
hace 7 años
¿La leche es un factor de riesgo en la propagación de enfermedades alimentarias?
La industria láctea responde a un estudio en el que se hacía una comparativa entre las bebidas vegetales y la…
hace 7 años
Salvados: Stranger Pigs
Esta noche, en el programa de televisión Salvados de Jordi Évole, que se emitirá en La Sexta y que tiene…
hace 7 años
La bebida de soja es la mejor de las bebidas vegetales
La bebida de soja es la mejor de las bebidas vegetales si se busca una alternativa a la leche de…
hace 7 años
Cuál es el impacto de las emisiones de gases de efecto invernadero de un sándwich
Una investigación realizada en el Reino Unido tenía como objetivo determinar cuál es el impacto de las emisiones de gases…
hace 7 años
Limpiar los tubérculos y otras hortalizas con agua caliente podría reducir el desperdicio alimentario
Investigadores daneses trabajan en la optimización del procedimiento de lavado y limpieza de tubérculos y otras hortalizas para poder ampliar…
hace 7 años