investigación

Compartir digitalmente la experiencia de sabor de un vaso de limonada

Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Singapur ha desarrollado una tecnología que permite compartir a través de…

Redistribuir los cultivos del mundo podría aumentar la producción alimentaria

Según los resultados de una investigación publicada en la revista científica Nature Geoscience, si se procediera a redistribuir los cultivos…

El pescado congelado puede ser tan bueno como el fresco e incluso mejor

Según los resultados de la investigación QualiFish llevada a cabo por el grupo SINTEF y el Instituto Noruego de Nutrición…

Nuevos métodos para producir cacahuetes libres de aflatoxinas

Un grupo de investigadores de diferentes institutos y universidades de Estados Unidos y la India, ha desarrollado dos métodos genéticos…

Cómo eliminar los pesticidas presentes en la piel de las manzanas

Los resultados de una investigación muestran cómo eliminar los pesticidas presentes en la piel de las manzanas utilizando un remedio…

Becas Fundación Alícia 2018

La Fundación Alícia ha abierto un año más el periodo de solicitud de las becas para 2018, esta convocatoria está…

Barritas de cereales: El color y la descripción del envase influyen en la decisión de compra

Una investigación realizada en Brasil determina que el color y la descripción del envase de las barritas de cereales tienen…

¿Ha funcionado el impuesto de los refrescos en los restaurantes de Jamie Oliver?

Un estudio realizado por expertos de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres, ha tratado de determinar si…

Añadir aceite de soja a las ensaladas aumenta la absorción de vitaminas y micronutrientes

Una investigación estadounidense concluye que añadir aceite de soja a las ensaladas aumenta la absorción de vitaminas y micronutrientes, los…

La resistencia de las plagas a los cultivos transgénicos ha aumentado en cinco veces en la última década

Según los resultados de una investigación desarrollada en Estados Unidos, en los últimos años la resistencia de las plagas a…