La textura juega un papel muy importante en el disfrute de alimentos específicos
La textura juega un papel muy importante en el disfrute de alimentos específicos, aunque esto es algo que ya se…
hace 5 años
investigación
Los seres humanos consumen una gran cantidad de microplásticos sin saberlo
Una investigación canadiense concluye que los seres humanos consumen una gran cantidad de microplásticos sin saberlo, como mínimo, entre 39.000…
hace 5 años
¿La verdadera comida del futuro es la proteína de insectos de cultivo celular?
Según las conclusiones de un grupo de investigadores de la Universidad de Tufts, la verdadera comida del futuro es la…
hace 5 años
El dióxido de titanio (E171) se relaciona con enfermedades inflamatorias intestinales y el cáncer colorrectal
Una nueva investigación australiana demuestra que el dióxido de titanio (E171) está relacionado con enfermedades inflamatorias intestinales y el cáncer…
hace 6 años
Construido el pangenoma del tomate de cultivo
Un grupo de investigadores estadounidenses ha anunciado la construcción del pangeoma del tomate de cultivo y el tomate salvaje, se…
hace 6 años
Coca-Cola financia la investigación científica, pero se reserva el derecho de impedir la publicación de los resultados
Según los resultados de un estudio, Coca-Cola financia la investigación científica, pero en los contratos que formaliza con las universidades…
hace 6 años
La acuicultura celular proporcionará pescado y marisco seguro, saludable y sostenible
BlueNalu es una nueva empresa dedicada a la acuicultura celular cuya misión es proporcionar pescado y marisco seguro, saludable y…
hace 6 años
Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2019. Convocatoria
Ya se ha abierto la convocatoria del Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2019 que se…
hace 6 años
Descubierto un gen resistente a los antibióticos en la salmonella presente en los mejillones
Una investigación ha descubierto la presencia de un gen resistente a los antibióticos en la salmonella que puede estar presente…
hace 6 años
Los peces acumulan en su organismo antidepresivos, antibióticos y componentes de cremas solares
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad del país Vasco, los peces acumulan en su…
hace 6 años