Es posible elaborar un pan blanco normal con alto contenido en fibra
En poco tiempo será posible elaborar un pan blanco con alto contenido en fibra de forma natural, gracias a que…
hace 5 años
investigación
Es probable que las redes sociales influyan en los hábitos alimentarios de los usuarios
Según los resultados de un estudio de la Universidad de Aston, es probable que las redes sociales influyan en los…
hace 5 años
¿Con más tiendas de alimentación se reduciría el desperdicio de alimentos?
Una profesora de la Universidad de Cornell cree que con más tiendas de alimentación (de barrio), se reduciría el desperdicio…
hace 5 años
Descifrado el genoma del arroz basmati
Investigadores de la Universidad de Nueva York han logrado descifrar el genoma del arroz basmati a partir del mapa genético…
hace 5 años
Los peces en estado larval consumen partículas de microplástico
Una investigación de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos, concluye que los peces en estado larval consumen…
hace 5 años
Los estadounidenses desperdician casi un tercio de los alimentos que compran
Según los resultados de un nuevo estudio, los estadounidenses desperdician casi un tercio de los alimentos que compran. En este…
hace 5 años
Chocolate que refleja los colores del arco iris sin utilizar colorantes
Un grupo de investigadores ha logrado desarrollar un chocolate que refleja los colores del arco iris sin utilizar colorantes. Mediante…
hace 5 años
Convocatoria elBulli1846. Este año se inicia la actividad en lab expositivo
Se ha abierto la primera convocatoria elBulli1846. Este año se inicia la actividad en lab expositivo de Roses y se…
hace 5 años
Nuevo “yogur” vegano elaborado con bacterias del ácido láctico procedentes de productos vegetales
Un grupo de investigadores daneses ha presentado un nuevo “yogur vegano” que se ha elaborado con bacterias del ácido láctico…
hace 5 años
Una investigación sugiere que consumir té verde tres veces por semana alarga la esperanza de vida
Los resultados de una investigación china concluyen que consumir té verde tres veces por semana alarga la vida y reduce…
hace 5 años